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薪酬范圍:3500-4500 職位描述 1、按要求對食材原料進行初加工 2、負責油炸類小吃和簡餐制作出品 3、保持廚房衛生清潔 4、完成廚師長臨時安排的工作,積極主動配合同事間的工作 任職要求
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在廚師長的直接領導下,全面完成好后廚加工制作工作
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管理廚房 培訓員工 對接督導
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有團餐經驗和接待餐優先考慮 領導客餐多樣化出品以及制作 有廚房管理經驗 成本把控 做得多掙得多工資好商量
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崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛生等; 3、負責灶臺的衛生清理、正常使用。
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負責川菜烹飪,服從廚師長工作安排及協調,對工作認真負責,有團隊意識。
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廚師長,管理廚房出品,人員培訓,定期出新菜品,把控毛利。
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1準備好各種物料,確保正常營業使用2按 單出品,保證出餐速度和質量3·負責廚房的日常衛生4 聽從廚師長的安排,完成后廚各項基本工作任職資格:1工作態度認真,善于團隊協作,有上進心2·對餐飲感興趣,能吃苦耐勞
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1.負責酒店自助早餐和零點餐的出品,確保早餐品質,不定時對菜品研發更新; 2.服從廚師長的工作安排和相關工作要求事宜; 3.有中西早餐經驗或者中高端酒店經驗優先; 4.做好幫上教下,互相協助工作,
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崗位職責:1.配合廚師長工作,服從管理,做事認真負責;2.按照廚師長安排認真做好切配等工作,準備好各種用品,確保正常營業使用;3.負責灶臺的衛生清理.正常使用;4.負責配菜.切菜.配料,熟悉各種原材料;
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獨立完成切配臺所有菜品改刀腌制,配合廚師長完成后廚安排的工作,有晉升空間!
約 11 個崗位
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